Наши специалисты возьмут на себя формирование сплоченной команды профессионалов, которая послужит надежной основой именно вашего бизнеса, сможем развить его и поддержать на должном уровне.
Мы готовы создать уникальное продающее меню на базе существующего или принципиально новое, от разработки технологии приготовления блюд до фотосъёмки и печати.
Наша команда проведет тщательный мониторинг фактического состояния вашего ресторанного бизнеса, выявит возможные проблемы и факторы, сдерживающие его развитие, подготовит план мероприятий по совершенствованию бизнес-процессов и реализует его, основываясь на собственном практическом опыте и проверенных методиках.
Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего взаимодействия с сайтом.
Управление файлами Куки
Настройки файлов cookie
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены. Другие файлы cookie можно настроить.
АРЕНДУЕМ ВАШ РЕСТОРАН
Вы имеете возможность полностью избавиться от всех проблем, которые могут быть связаны с управлением вашим рестораном и ведением бизнеса, при этом получая при этом стабильный и предсказуемый доход, который будет поступать к вам регулярно.
Как же это работает на практике? Вы являетесь владельцем ресторана (или нескольких ресторанов, если у вас имеется сеть ресторанов), и мы берем его у вас в аренду, заключив при этом соответствующий юридический договор, после чего мы начинаем выплачивать вам ежемесячно заранее утвержденную и согласованную сумму. В результате вы получаете стабильный и надежный ежемесячный доход, а также отсутствие всех проблем, связанных с управлением бизнесом, в то время как мы получаем свой гонорар в виде дополнительно заработанной прибыли от успешной работы вашего заведения.
Это выгодно и удобно для вас, если:
у вас есть заведение, но нет успешной команды для его управления;
у вас есть заведение, но нет времени (желания, возможности) им заниматься;
ваше заведение работает недостаточно продуктивно;
вас все устраивает в вашем заведении, но нужно больше свободного времени для реализации других целей.
Наши эксперты возьмут на себя создание сплоченной группы профессионалов, которая станет надежным основанием для вашего бизнеса, поможет в его развитии и поддержит на высоком уровне. Мы осуществим подбор и обучение как управленческого, так и производственного персонала по основным характеристикам бренда, применяя алгоритмы, проверенные временем в области подбора кадров, проведем детальный отбор соискателей с учетом управления, организуем необходимые консультации и обучение, а также:
Работаем с аутсорсинговыми компаниями в сфере HR-HORECa
Обучаем стандартам сервиса и качества
Работаем на повышение результата
Отучаем персонал от воровства
Применяем 23 системы мотивации персонала
проверить уровень знаний персонала
РАЗРАБОТКА И ДИЗАЙН МЕНЮ РЕСТОРАНА
Мы готовы разработать оригинальное коммерческое меню, основанное на уже имеющемся или совершенно новом, начиная от создания технологий приготовления блюд до фотосъемки и печати. Наши эксперты составят оптимальный список блюд, опираясь на концепцию и тематику заведения, подготовят в сотрудничестве с шеф-поварами технологические и калькуляционные документы, рассчитают цену приготовления блюд. Затем фуд-стилисты и фотографы организуют фотосессию. Завершает процесс подготовки меню оформление и печать.
Нами уже создано 132 готовых проекта меню для российских и зарубежных ресторанов. Мы предлагаем:
Поможем всесторонне оценить выгоды и риски франчайзинга.
Мы осуществим тщательное исследование вариантов разработки франшизы, оценим потенциал и возможные расходы, конкурентоспособность на рынке. Если концепция франшизы окажется успешной, предложим следующие услуги:
Мы создали платформу, которая закроет все эти боли Стандартизации Ресторана раз и навсегда.
Коротко по функциям: AI-генерация стандартов — загружаешь видео/рецепты/старые документы, и нейросеть сама пишет техкарты, инструкции, регламенты. Единая база для всей сети.
Умные чек-листы — не статичные бумажки, а живые сценарии под ситуацию: открытие/закрытие смены, пит-стопы в обед, сезонные веранды, аудиторы с автоматической фотофиксацией нарушений. Всё подстраивается под ресторан и даже погоду!
Электронные журналы без ручного ввода — температура с датчиков или голосом, учёт сроков годности по фото накладных, контроль остатков. Забудьте про «забыл записать» и просрочку.
AI-ассистент для сотрудников — в чате можно спросить «что делать, если сломалась посудомойка?» и получить чёткий алгоритм за 2 минуты, а не листать 500 страниц.
В итоге ресторанная сеть получает не просто «папку с документами», а живую систему, которая сама следит за порядком, напоминает о важном и освобождает людей от бумажной работы.
Наша группа осуществит детальный и комплексный анализ реального состояния вашего ресторанного дела, выявит все потенциальные проблемы и препятствующие факторы, а также разработает подробный план действий по улучшению бизнес-процессов и выполнит его реализацию, основываясь на собственном опыте и проверенных методах, которые показали свою эффективность. Благодаря нашей работе, вы получите ясно структурированную, налаженную и открыто функционирующую систему, работающую без каких-либо сбоев и недостатков, что обеспечит стабильный рост и процветание вашего дела.
Наша собственная экосистема GetOrdy, созданная специально для автоматизации процесса закупок, поможет эффективно сэкономить до 25% от ежемесячных расходов.
Команда талантливых, молодых и успешных рестораторов, а также шеф-поваров, обладающих уникальными навыками и большим опытом, готова прийти на помощь вашему ресторанному бизнесу, организовать работу на любом этапе вашего проекта или же сопровождать его реализацию от самого начала до самого конца, выбрав кратчайший и наименее рискованный путь к вашему стремлению к успеху.
Вы вполне можете спросить, почему мы помогаем управлять чужим бизнесом, а не строим собственный? Ставя на службу вашему делу наши личные знания, богатый опыт и огромное стремление к успеху, мы сами растем и развиваемся, достигаем новых высот в своей профессии и в этом видим свое истинное призвание.